waffeltörtchen

    (1)
    30 Min.

    super alternative, wenn die zeit zum kuchenbacken nicht reicht oder für ganz spontanen hunger auf was selbstgebackenes

    Elke_04315

    Sachsen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 150 g weiche butter
    • 150 g zucker
    • 3 eier
    • 150 g mehl
    • ½ TL backpulver
    • abgeriebene schale von ½ zitrone
    • 1 EL rum
    • obst nach wahl
    • heller oder roter tortenguss (je nach obstart)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. butter und zucker schaumig rühren. eier verquirlen und unterrühren. mehl, backpulver, zitronenschale und rum unterrühren.
    2. waffeleisen vorheizen. 3 EL hineingeben und goldgelb backen. mit obst nach wahl belegen.
    3. tortenguss nach packungsanweisung zubereiten und waffeltörtchen damit überziehen. fest werden lassen und alsbald servieren.

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    Sehr lecker - ich hab auf die Waffeln Sahne gestricken, dann mit Obst belegt und den Tortenguss weggelassen. Es ist nicht so einfach, eine "schöne" Waffel zu backen, weil der Teig recht fest ist und somit nicht im Waffeleisen verläuft. Und anstatt Zitronenschale hab ich Vanilleextrakt verwendet. Aber schmeckte sehr lecker!  -  14 Aug 2011

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