Grüner Spargel aus dem Ofen mit Butter-Balsamico-Sauce

    (2381)
    22 Min.

    Eine einfache, leckere Beilage. Frischer grüner Spargel wird im Ofen gegart, bis er durch ist und dann mit einer Sauce aus Butter, Sojasoße und Balsamico begossen.


    Von 2234 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Bund grüner Spargel, gewaschen, getrocknet und Enden abgebrochen
    • Olivenöl für das Blech
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 30 g Butter
    • 1 EL Sojasoße
    • 1 TL Balsamico Essig

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Spargel in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Spargel ein bisschen hin und her rollen, damit er gleichmäßig mit Olivenöl bedeckt ist und mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Spargel ca. 12 Minuten oder bis er zart ist im vorgeheizten Ofen garen.
    4. Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zerlassen. Vom Herd nehmen und Sojasoße und Balsamico unterrühren. Sauce über den Spargel gießen und servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2381)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Nicola
    Besprochen von:
    0

    Spargel schmeckt echt super vom Grill!  -  24 Jun 2011

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen