Kirsch-Sahnetorte mit Joghurt

    Lydia68

    Kirsch-Sahnetorte mit Joghurt

    Kirsch-Sahnetorte mit Joghurt

    (3)
    1Tag1Stunde


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine leckere Kirschtorte mit viel Sahne, Sauerkirschen und Kirschjoghurt. Wenn man will kann man sie auch noch mit Sahnetupfen verzieren.

    Walburga Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Für den Teig
    • 200 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 4 Eier
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 200 g Mehl
    • 3/4 Päckchen Backpulver
    • Für die Füllung
    • 100 g Kirschjoghurt
    • 2 Becher Sahne
    • 3 Päckchen Sahnesteif
    • Für den Belag
    • 1 Glas Sauerkirschen
    • Sauerkirschsaft
    • 1 Packung roter Tortenguss
    • Für die Verzierung
    • Schokoraspel
    • Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Ruhezeit: 1Tag Kühl stellen  ›  Fertig in:1Tag1Stunde30Minuten 

    1. Backofen auf 180 - 200 C vorheizen und eine Springform einfetten.
    2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und Teig in die gut gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
    3. Tortenboden abkühlen lassen und einmal durchschneiden.
    4. Sahne mit Sahnesteif schlagen und Kirschjoghurt unterrühren. Springformrand oder Tortenrand um den Boden legen und die Sahne-Joghurtmasse aufstreichen. Den zweiten Boden darauf setzen und mit den abgetropften Sauerkirschen belegen.
    5. Tortenguss mit Sauerkirschsaft nach Packungsanweisung zubereiten und über die Kirschen gießen.
    6. Kuchen über Nacht in der Form abkühlen lassen. Springformrand/Tortenrand entfernen und Torte an den Seiten mit geschlagener Sahne und Raspelschokolade verzieren und wenn gewünscht noch mit Sahnetupfen oder Streifen.

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    Besprechungen auf Deutsch: (3)

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    2

    Es war sehr sehr lecker toll 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻  -  09 Dez 2015

    Besprochen von:
    1

    Absolut lecker geworden... Der Boden total locker. Super Rezept!!!  -  17 Jan 2016

    Lydia68
    Besprochen von:
    1

    wurde total lecker  -  17 Jul 2013

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