Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Feta

    Brokkoli-Blumenkohlsalat mit Feta

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    15Minuten


    Von 81 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser griechisch angehauchte einfach Salat schmeckt am besten, wenn er eine Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist. Guten Appetit!

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 Blumenkohl, klein geschnitten
    • 1 Brokkoli, klein geschnitten
    • 250 g Cocktailtomaten
    • 170 g schwarze Oliven, entsteint
    • 200 g Feta, zerkrümelt
    • Fertiges Kräuterdressing

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. In einer großen Schüssel den Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Oliven und Feta vermischen. Dressing gut untermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Anmerkung:

    Dieses Rezept basiert auf knackigem, rohen Brokkoli und Blumenkohl. Nach Wunsch kann der Brokkoli und der Blumenkohl auch gedämpft oder gekocht werden. Man sollte ihn jedoch vor dem Zugeben der weiteren Zutaten auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

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    Besprechungen (6)

    wiebke
    Besprochen von:
    1

    war prima, ich hab das Gemüse vorher kurz blanchiert - 08 Jun 2016

    Besprochen von:
    1

    Exzellent!Sieht schön aus und hat auch gut geschmeckt. Kann ich schwer empfehlen! - 02 Feb 2009

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    1

    ein super Partygericht. Alle Gäste waren begeistert. - 02 Feb 2009

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