Überbackenes Putenschnitzel mit Sahne-Champignon-Sauce

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    Überbackenes Putenschnitzel mit Sahne-Champignon-Sauce

    Überbackenes Putenschnitzel mit Sahne-Champignon-Sauce

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    50Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein total einfaches Rezept für Putenschnitzel. Man kann es auch mit Schweineschnitzel machen. Wenn man nicht gerne scharf isst, kann man die Chilisauce auch weglassen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g kleine frische Champignons, halbiert
    • 2 Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten
    • 600 g Putenschnitzel
    • 200 ml Sahne
    • 180 ml milde Chilisauce
    • 1 EL Mehl
    • Salz und Pfeffer
    • 150 g Hartkäse , gerieben (Gauda, Emmentaler, etc.)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
    2. Schnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben und mit den Pilzen und den Zwiebeln in die Auflaufform legen.
    3. Sahne, Chilisauce und Mehl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce gleichmäßig über die Schnitzel gießen, dann mit dem Käse bestreuen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 -35 Minuten garen.

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