Mousse au Chocolat ohne Milch

    Mousse au Chocolat ohne Milch

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    4mal gespeichert
    16Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Mousse au chocolat enthält weder Eier noch Milchprodukte und ist sehr schnell gemacht.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 400 g Seidentofu
    • 170 g dunkle Schokolade (70% Kakaogehalt)
    • 2 EL Honig

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:16Minuten 

    1. In einer mittelgroßen mikrowellenfesten Schüssel die Schokolade in Stückchen mit 1 EL Wasser schmelzen, 50 Sekunden.
    2. Gut umrühren, dann den Tofu und den Honig dazugeben.
    3. Mit dem Elektromixer 1 bis 2 Minuten glatt und schaumig schlagen.
    4. In Förmchen füllen oder in der Schüssel in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
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    Ich hatte Freunde zum Essen mit Laktoseintolleranz und hab die Mousse ausprobiert - war echt nicht schlecht...echte Mousse ist zwar besser, aber eine gute Alternative und viel weniger Kalorien hat sie sicher auch.  -  21 Jul 2012

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