Zitrus-Pfefferbutter

    Diese selbstgemachte Butter schmeckt ganz fantastisch zu gegrilltem Fisch.

    Maria

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL grüner Pfeffer aus dem Glas, abgetropft
    • 1 EL fein abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
    • 1 EL fein abgeriebene unbehandelte Orangenschale
    • Salz
    • 125 g weiche Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Pfeffer fein hacken und mit allen anderen Zutaten vermischen. Kühl stellen. Mindestens 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Butter nicht so hart ist.

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