Frische Erdbeeren in gewürztem Läuterzucker

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    Läuterzucker wird mit Zimt, Muskat und Vanilleextrakt verfeinert und mit frischen, süßen Erdbeeren vermischt. Ein tolles Sommerdessert. Dazu schmeckt Vanilleeis fantastisch.


    Von 68 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Tasse Zucker
    • 1 Tasse Wasser
    • 1/2 TL Zimt
    • 1/4 TL Muskat
    • 1 EL Vanilleextrakt
    • 750 g Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Wasser und Zucker in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen. Temperatur reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln, bis die Masse sirupartig wird. Muskat und Zimt unter den so entstandenen Läuterzucker rühren und vom Herd nehmen. Vanilleextrakt unterrühren. Ein paar Minuten abkühlen lassen und über die geputzten Erdbeeren gießen.

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