Erdbeeren mit Schlagsahne und Minze

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    Die Erdbeeren werden mit Zucker und einigen Blättern frischer Minze mariniert. Obendrauf kommt dann Schlagsahne - ein Hochgenuss!


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Körbchen Erdbeeren
    • 1 kleines Bund frische Minze, gehackt
    • 4 EL Zucker
    • 200 ml Schlagsahne
    • 2 EL Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Den Behälter, in dem die Sahne geschlagen werden soll, in den Gefrierschrank stellen, dann wird die Sahne besser. Erdbeeren ein- bis zweimal gut unter kaltem Wasser waschen und putzen. Erdbeeren in Scheiben schneiden und mi dem Zucker und 3 EL Minze in einer Schüssel mischen. In den Kühlschrank stellen.
    2. In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
    3. Jeweils einige Erdbeeren in ein Schälchen geben, 2 EL Schlagsahne darauf und mit einige Minzblättchen dekorieren.

    Tipp:

    Zusätzlich kann man noch eine Kugel Vanilleeis dazugeben und etwas warme Schokoladensauce.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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