Hähnchenrouladen mit grüner Olivencreme und Curryhonig

    Dieses Gericht habe ich zum Muttertag gemacht. Man braucht nur 6 Zutaten! Currymenge je nach Geschmack.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 6 Hähnchenfiets
    • 100 g entsteinte grüne Oliven
    • 3 EL Honig
    • Curry nach Geschmack
    • Piment d'Espelette, ersatzweise Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:36Minuten 

    1. Hähnchenfilets sehr flach klopfen.
    2. Oliven unter heißem Wasser abspülen und mit Olivenöl fein pürieren. Honig und Curry dazugeben.
    3. Das Fleisch damit dick bestreichen und die Filets fest zusammenrollen. Mit Küchengarn zusammenbinden. 6 Minuten im Dampftopf garen.
    4. Etwas ruhen lassen, dann Küchengarn entfernen und mit Paprika bestreuen.

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 4 Rezeptsammlungen ansehen