Selbstgemachte Chicken Nuggets

    (1)
    15 Min.

    Meine Kinder lieben diese selbstgemachten Chicken Nuggets. Semmelbrösel, Gewürze, mehr braucht man nicht. Man kann die Panade auch für Garnelen, Fisch oder anderes weißes Fleisch verwenden.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen
    • 1 Ei
    • Zitronensaft
    • 80 g Semmelbrösel
    • 1 gehäufter EL getrocknete Petersilie
    • Salz
    • frischer Pfeffer aus der Mühle
    • 4 EL Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Fleisch in Würfel schneiden.
    2. Ei und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen.
    3. Semmelbrösel, Petersile, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel mischen.
    4. Fleischwürfel erst in die Eimischung tauchen, dann in der Panade wenden, bis sie gut bedeckt sind.
    5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets bei niedriger Temperatur 10 Minuten braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
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    ulrichjoe
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     -  16 Jan 2012

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