Gefüllte Zucchini aus dem Ofen

    1 Std. 5 Min.

    Warum statt gefüllter Tomaten nicht mal gefüllte Zucchini? Diese hier sind mit dreierlei Fleischsorten gefüllt. Dazu passt Reis, ein Pilau oder Bulgur.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 große oder 3 kleine Zucchini, gewachsen und der Länge nach halbiert
    • 100 g Bratwurstbrät
    • 100 g Hackfleisch
    • 2 Hähnchenfilets, durch den Fleischwolf gedreht
    • etwas Petersilie
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen. Zucchini je nach Länge in zwei oder drei Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form legen.
    2. In einer Schüssel alle restlichen Zutaten mischen und gut verkneten.
    3. Die Masse bergartig auf die Zucchini geben und festdrücken.
    4. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Heiß servieren.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

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