Wurstsalat süß-sauer mit Karotten und Apfel

    Wurstsalat süß-sauer mit Karotten und Apfel

    (8)
    5mal gespeichert
    46Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: An diesen Wurstsalat mit Fleischwurst kommen außer Karotten auch noch ein Apfel und eine saure Gurke. Auf jeden Fall gut durchziehen lassen.

    ulli999 Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 Karotten
    • 1 große saure Gurke
    • 1 großer säuerlicher Apfel
    • 300 g Fleischwurst
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL Sojasauce
    • Pfeffer
    • 2 EL Apfelessig
    • 4 EL Pflanzenöl

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Ruhezeit: 30Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:46Minuten 

    1. Karotten schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 1 Minute in kochendes Wasser geben, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
    2. Apfel schälen und würfeln, Gewürzgurke würfeln. Fleischwurst in etwas größere Würfel schneiden.
    3. Alle restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren und mit den Salatzutaten mischen. 30 Minuten vor dem Servieren ziehen lassen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (8)

    Besprechungen auf Deutsch: (8)

    regenbogen
    Besprochen von:
    6

    Schmeckte total lecker! und mit Apfel und Möhre auch noch gesünder.  -  11 Mai 2012

    Annika
    Besprochen von:
    5

    Gabs heute Mittag und ich kann mich den guten Besprechungen nur anschließen - schmeckte sehr gut.  -  27 Jun 2014

    FritzM
    Besprochen von:
    4

    Ein sehr feiner Wurstsalat. Normalerweise mach ich Wurstsalat immer klassisch, aber mit dem Gemüse und Apfel eine sehr leckere Variante.  -  22 Aug 2012

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen