Kirschkuchen Pudding

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    Ein einfacher Kirschkuchen, der durch Vanillepuddingpulver einen ganz besonderen Geschmack bekommt. Die Kirschen kann man entsteint oder mit Kernen verwenden.

    mutti-am-herd

    Bayern, Deutschland
    Von 57 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 160 g Rama
    • 160 g Zucker
    • 2 Eier (Größe M)
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • eine Prise Salz
    • 1 EL Milch
    • 1 EL Rum
    • 150 g Mehl
    • 3/4 Päckchen Backpulver
    • 1 Packung Vanillepuddingpulver
    • ca. 500 g Kirschen
    • Verzierung
    • Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen und eine Springform einfetten.
    2. Rama, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Milch und Rum in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen und unter den Teig heben.
    3. Teig in die vorbereitete Springform füllen und dicht mit Kirschen belegen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
    5. Noch warm mit Puderzucker bestreuen.

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    Tinkerbell
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    Ein wirklich leckerer und einfacher Kirschkuchen. Bei mir hat er 50 Minuten gebraucht. Ich hab ihn mit Sauerkirschen gemacht und auch die Kerne dringelassen - dann ist es halt ein Spuckkuchen  -  27 Jun 2011

    kochmuse
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    Ich fand den Kuchen total lecker und meine Familie auch. Hat genau einen Tag gehalten Wird auf jeden Fall nochmal gemacht. Vielen Dank!  -  07 Apr 2013

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