Prinzessin-Kuchen oder Geburtstagskuchen mit Feen für Kinder

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    Prinzessin-Kuchen oder Geburtstagskuchen mit Feen für Kinder

    Prinzessin-Kuchen oder Geburtstagskuchen mit Feen für Kinder

    (4)
    1Stunde15Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Geburtstagskuchen ist einfach zu machen und bringt kleine Mädchen in Verzückung. Der Kuchen besteht aus zwei Schichten Schokoladenteig, der mit Himbeeren verziert wird. Man braucht also zwei Kuchenformen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 125 g dunkle Blockschokolade
    • 115 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 60 g Mehl
    • 3 Eier
    • 1 Tafel weiße Schokolade
    • 4 Waffelhörnchen
    • 50 g rosa Zucker
    • etwas rosa Lebensmittelfarbe
    • 2-3 Prinzessinnen/Feen für die Deko

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen. Die Blockschokolade in einem Topf mit etwas Wasser auf SEHR niedriger Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und die in Würfel geschnittene Butter unterrühren.
    2. Zucker untermischen. Eier trennen. Nacheinander die Eigelb untermischen.
    3. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Schokoladenmischung heben. Teig zu gleichgroßen Teilen in gefettete runde oder quadratische Formen füllen und im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
    4. Nach dem Backen vorsichtig aus der Form lösen. Komplett abkühlen lassen, dann einen der Böden zum Quadrat schneiden, das kleiner ist als der andere Boden (siehe Foto).
    5. Die weiße Schokolade in einem Topf mit etwas Wasser auf SEHR niedriger Hitze schmelzen.
    6. Jedes Waffelhörnchen in der weißen Schokolade wenden, dann sofort in dem rosa Zucker. Die Waffelhörnchen aufrecht auf einen Teller 15 Minutenin den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade nicht zerläuft.
    7. Unter die restliche weiße Schokolade etwas rosa Lebensmittelfarbe rühren, ein Tropfen genügt. Die Schokolade auf dem oberen Kuchenboden verteilen.
    8. Sobald die Schokolade auf den Waffelhörnchen fest ist, die Hörnchen auf den 4 Ecken des Kuchens platzieren.
    9. Zwischen den Hörnchen und auf dem oberen Kuchen "Mauern" aus Himbeeren platzieren sowie auf die Spitze jedes Hörnchens. Kuchen mit den Figuren dekorieren.

    Himbeeren aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Himbeeren selbst anbauen.

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    Was für eine super süsse Idee! Bei mir musste es schnell gehen und ich hab einfach fertige Biskuitböden hergenommen und dann den Kuchen noch mit kleinen Figürchen geschmückt.  -  22 Aug 2011

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