Bubble Tea

    (35)
    40 Min.

    Bubble Tea ist vorallem in Asien sehr beliebt. Tapiocaperlen bekommt man in gut sortierten Asia-Märkten.


    Von 28 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 TL Zucker
    • 50 Tapioka Perlen
    • 1 Tasse schwarzer Tee
    • 2 EL Milch
    • 4 TL Zucker
    • ein paar Eiswürfel

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. 500 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. 1 TL Zucker darin auflösen. Tapioca Perlen hineingeben und ca. 20-25 Minuten kochen. Abgießen, abtropfen lassen und im Kühlschrank erkalten lassen.
    2. Tee, Milch und 4 TL Zucker in einen Cocktail Shaker geben. Umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Milch gut untergerührt ist. Eiswürfel zugeben und gut schütteln, damit der ganze Drink gut gekühlt ist. In ein Glas gießen und die Tapioca Perlen unterrühren.
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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Annika
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    Aaah Bubble Tea, mein neues Lieblingsgetränk. Allerdings sollte man den Tapioca länger als 20 Minuten kochen, einfach nach 20 Minuten mal eine Perle probieren und dann nochmal 10 bis 20 Minuten weiterkochen. Sonst sehr gutes Rezept.  -  03 Jul 2011

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