Selbstgemachtes Knusper-Müsli
1 Tag 45 Min.
Selbstgemachtes Müsli ist einfach um Klassen besser als gekauftes und man kann die Süße selbst bestimmen. Man kann natürlich an Körnern oder Nüssen untermischen, auf was man gerade Lust hat. Es schmeckt fast wie gekauftes Granola.
Von 4 anderen gemacht
Zutaten
Ergibt: 1 kg Müsli
- 50 ml geschmacksneutrales Öl
- 250 g Butter oder Margarine
- 50 ml Rübensirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g brauner Zucker
- 200 g reiner Honig
- 1/ TL Salz
- 750 g Haferflocken
- 100 g Sesam
- 100 g Weizenkeime
- 200 g Kokosraspel
- 100 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 35Minuten ›
Ruhezeit: 1Tag Ziehen lassen ›
Fertig in:1Tag45Minuten
- Backofen auf 175° C vorheizen.
- Öl, Butter, Rübensirup, Vanillezucker, braunen Zucker, Honig und Salz auf einem tiefen Backblech zerlaufen lassen und alles vermischen. Die restlichen Zutaten darauf verteilen und alles gut durchmischen.
- Müsli ca. 30 Minuten im Ofen rösten, dabei alle paar Minuten umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Wenn das Müsli fertig ist es noch etwas weich, aber es wird knusprig wenn es abkühlt.
- Müsli komplett auskühlen lassen und in luftdichten Behältern aufbewahren.
Vanillezucker selber machen
Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule
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