Himmlische Versuchung

    Himmlische Versuchung

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    1Stunde30Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Dessert ist einfach himmlisch.....

    lilkim Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Himbeeren (frisch oder TK)
    • 4 Schokoladen Brownies oder Schokoküchlein
    • 1 Packung Baiser weiss
    • 1 unbehandelte Limette
    • 250 g Naturjoghurt
    • 250 g Mascarpone
    • 5 Stängel frische Minze
    • 1 TL Honig
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4 Hohe Gläser

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Die frischen Himbeeren waschen. Die Tk Himbeeren leicht antauen lassen.
    2. Aus den Brownis in der Größe des Gläserbodens Kreise ausstechen. Diese bis nach unten in das Glas drücken.
    3. Die Baisers grob zerbröseln.
    4. Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.
    5. Die Minze fein hacken, dabei ein par schöne Blätter für die Deko übrig lassen.
    6. Joghurt, Mascarpone, Minze, Limettenschale und -saft, Honig, Vanillezucker in einem Rührgefäss mischen und mit einem Handrührgerät durchmengen.
    7. Die Gläser mit dem Schokokuchenboden nun abwechseln geschichtet befüllen.
    8. Wir beginnen mit Baiser, dann Himbeeren und abschließend die Mascarpone Creme. Den Vorgang eventuell je nach Höhe des Glases wiederholen. Mit einem Minzblättchen und einer Himbeere dekorieren.

    Gut vorzubereiten

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    Schmeckte SUPER! ich hatte noch Schokoladenkuchen übrig und hab den verwendet. Ganz toll!  -  16 Jul 2011

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