Lillis Erdbeer Rhabarber Kompott

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    3 Stunden 25 Min.

    Oh du geliebte Erdbeer Zeit! Ein Klassiker!

    lilkim

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 400g Rhabarber
    • 300g Erdbeeren
    • 100ml Wasser
    • 2 EL Zucker
    • 1 Pkt Vanillezucker
    • 1 EL Vanille Puddingpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden Abkühlen lassen  ›  Fertig in:3Stunden25Minuten 

    1. Rhabarber waschen, schälen und schneiden.
    2. Erdbeeren waschen und vierteln.
    3. Rhabarber mit Wasser, Zucker, Vanillezucker im Topf aufkochen lassen.
    4. 5 Minuten kochen lassen.
    5. Puddingpulver in Wasser lösen und unter Rühren in den Rhabarberkompott mengen.
    6. Topf vom Herd nehmen und Erdbeeren sofort hinzufügen.
    7. Abkühlen lassen und wer mag mit Vanilleeis servieren.

    Passendes Getränk:

    Rhabarber Schorle

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