Flensjes

    Flensjes

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    30Minuten


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    Über dieses Rezept: Die holländischen Pfannkuchen sind kleiner als deutsche Pfannkuchen, aber dünner als die amerikanischen Pancakes. Man kann sie auch gut in einer Crepe-Pfanne backen.

    Nora Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 g Mehl
    • 5 Eier
    • Prise Salz
    • 600 ml Milch
    • Butter zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten Ruhen lassen  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mehl mit Eiern. Salz und Milch zu einem glatten Teig verschlagen. 15 Minuten stehen lassen.
    2. Butter in einer Pfanne heiß werden lassen. Etwa 2 EL Teig für einen Pfannkuchen in die Pfanne geben. Pfannkuchen von beiden Seiten braun braten.
    3. Die fertigen Pfannkuchen im Ofen warm stellen.
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