Eingelegter Schafskäse

    (2)
    4 Tagen 5 Min.

    Sehr lecker als Antipasti im Sommer und wunderbar preiswert selbst zu machen. Dazu frisches Brot - hmmmmmmm

    mannkochtgut

    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g Schafskäse am Stück
    • Olivenöl
    • 1 kleine Chilischote
    • 1 EL Kräuter der Provence
    • etwas abgeriebene ungespritzte Zitronenschale

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 4Tage Marinieren  ›  Fertig in:4Tage5Minuten 

    1. Schafskäse mundgerecht würfeln und in ein Glas geben, Chili, Kräuter, Zitronenschale und Olivenöl dazu. Der Käse muss ganz von Öl bedeckt sein.
    2. 3-4 Tage an einem kühlen Ort aber nicht im Kühlschrank ziehen lassen. Chilischote entfernen.
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    gela
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    Viel billiger als gekaufter, das mache ich jetzt immer so  -  27 Aug 2012

    Nicola
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    Hab auch noch Knoblauchscheiben dazu. Lecker  -  25 Jun 2012

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