Bulgogi

    Bulgogi

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    Bulgogi

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    8Stunden20Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein koreanisches Rezept für mariniertes Rindfleisch. Einfach und köstlich. Dazu gehört dann Klebreis.

    Caroline Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 2-3 Knoblauchzehen
    • 800 g Rinderfilet
    • 2 EL Zucker
    • 1 EL Sesamsamen
    • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 120 ml Sojasauce
    • 1 EL Sesamöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden Marinieren  ›  Fertig in:8Stunden20Minuten 

    1. Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken.
    2. Zucker, Sesamsamen, Pfeffer, Sesamsauce und Sesamöl verrühren. Mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch verrühren.
    3. Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch verrühren. Filet in dünne Streifen schneiden. Mit der Marinade mischen und abgedeckt im Kühlschrank 8 Stunden marinieren.
    4. Fleisch aus der Marinade nehmen und gut abtropfen. Auf einem geölten Grill grillen, bis es gerade durch ist. Mit Klebreis

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