Zucchini Püree

    Zucchini Püree

    Rezeptbild: Zucchini Püree
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    Zucchini Püree

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Püree aus Zucchini eignet sich gut als Abwechslung zu Kartoffelpüree. Eine einfache Beilage, die auch Leuten schmeckt, die sonst nicht so gern Gemüse essen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Zucchini, gewaschen und in Scheiben geschnitten
    • 200 ml Sahne
    • 20 g Butter
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die Zucchini in einen Topf mit etwas kochendem Wasser 10 Minuten kochen, dann im Standmixer pürieren.
    2. Sahne und Butter in den Standmixer geben und alles zu einem cremigen Püree verarbeiten. Salzen und pfeffern.

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