Ugali

    Ugali

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    25Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ugali ist ein afrikanischer Getreidebrei aus Maismehl. Dazu schmeckt jede Art von Fleisch oder auch einfach eine Fleischsoße.

    Julia Hamburg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 ml Wasser
    • 2 EL + ca. 250 g Maisgrieß
    • 2 EL Butter oder Margarine
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. In einem Teflontopf Wasser, 2 EL Maisgrieß, Butter und Salz aufkochen lassen und sämig einkochen lassen.
    2. Unter Rühren soviel Mais einrühren, bis ein fester Brei entsteht. Aufpassen, dass keine Klumpen entstehen. Wenn der Brei sich vom Topfboden löst, ist der Ugali fertig.
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