Kokosreis

    Reis wird mit Kokosflocken und vielen Gewürzen gekocht - schmeckt sehr lecker zu Fleischgerichten.

    Schlemmermann

    Berlin, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 3 EL Kokosflocken
    • 500 ml Wasser
    • 200 g Reis
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Nelkenpulver
    • Zimt
    • Korianderpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten Einweichen  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Kokosflocken in 500 ml Wasser in einem Topf 15 Minuten einweichen.
    2. Wasser mit Kokosflocken zum Kochen bringen, Reis zugeben, aufkochen lassen, Hitze reduzieren und abgedeckt ca. 20 Minuten kochen, bis der Reis weich ist. Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

    Reis kochen

    In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.

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