Milchkonfitüre

    5 Stunden 5 Min.

    Milchkonfitüre ist was ganz leckeres. Anders als Dulce de leche wird dies hier aus frischer Vollmilch gemacht.

    Hanni

    Berlin, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 glas

    • 500 ml frische Vollmilch
    • 600 g Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Stunden  ›  Fertig in:5Stunden5Minuten 

    1. Milch mit Zucker im Wasserbad 5 Stunden köcheln lassen, bis die Konfitüre karamellartig ist, dabei immer mal wieder rühren.
    2. In ein Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

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