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Salat aus vier Bohnen

Über dieses Rezept: Wenn Sie ein Bohnenliebhaber sind, dann ist dieses Salatrezept genau richtig für Sie. Er besteht aus Limabohnen, Kidneybohnen, grünen Bohnen und Pintobohnen, knackigen Selleriestangen und grünen Paprika. Lassen Sie diesen Salat gut durchziehen.

Kathleen White

Zutaten
Portionen: 10 

  • 200 g Zucker
  • 225 ml Weißweinessig
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 6 Selleriestangen, gewürfelt
  • 1 (400 g)-Dose grüne Bohnen abgetropft
  • 1 (400 g)-Dose Limabohnen, abgetropft
  • 1 (400 g)-Dose Kidneybohnen, abgetropft
  • 1 (400 g)-Dose Pintobohnen, abgetropfte
  • 100 g Paprika aus dem Glas, abgetropft

Zubereitung
Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

  1. In einer großen Schüssel Zucker, Essig und Öl verrühren.
  2. Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie, Bohnen und eingelegte Paprika hinzufügen.
  3. Alles gut miteinander vermischen, in ein luftdichtes Gefäß füllen und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, dabei mehrmals umrühren.

Grüne Bohnen im eigenen Garten

Lesen Sie hier, wie Sie grüne Bohnen selbst anbauen.

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