Dulce de lece

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    3 Stunden 5 Min.

    Dulce de lece kann man auch selbst machen. Es gibt verschiedene Methoden. Häufig wird die Dosenmilch in der Dose gekocht, aber dann kann sie explodieren. Die Methode im Wasserbadtopf finde ich viel sicherer und das Resulat ist dasselbe.

    kochmuse

    Rheinland-Pfalz, Deutschland
    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 glas

    • 1 Dose gesüßte Kondensmilch

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden5Minuten 

    1. Inhalt der Dose in einen Wasserbadtop erhitzen und 2 bis 4 Stunden simmern, je nachdem, wie flüssig oder fest das Dulce de Lecce sein soll. Nach Bedarf mehr Wasser zugeben.

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    Leckerschmecker
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    Mann ist das lecker, das macht ja richtig süchtig. Ich habe mich bisher auch immer gescheut das in der Dose zu kochen wegen Explosionsgefahr, diese Methode ist toll  -  27 Jul 2011

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