Hagebuttenmarmelade

    Die Hagebutten müssen vor dem Verarbeiten zu Marmelade von Kernen und Härchen gesäubert werden. Ich wiege die Hagebutten immer danach, damit es mit dem Gelierzucker auch richtig hinkommt.


    Von 16 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 2 große Gläser

    • 1 kg geputzte Hagebutten
    • 1 kg Gelierzucker 1:1
    • Saft von 2 Zitronen

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:19Minuten 

    1. Hagebutten im Mixer zerkleinern. Mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einen schweren Topf geben. Zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen.
    2. Marmelade in Twistoff Gläser füllen und zuschrauben. Auf den Kopf stellen und erkalten lassen.

    Tipps und Tricks zum Einkochen:

    Grundlagen des Einkochens im Wasserbad sowie wertvolle Einmachtipps mit Bildern finden Sie in der Allrecipes Kochschule im Artikel Einkochen. Dort gibt es auch eine Anleitung zum Gläser sterilisieren.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 4 Rezeptsammlungen ansehen