Grüner Bubble Tea

    Grüner Bubble Tea

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    10Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich liebe grünen Tee und seitdem ich Bubble Tea entdeckt habe konsumiere ich das Zeug jeden Tag, je nach Wetter kalt oder warm. Mit Eiswürfeln bekommt man den Tee sehr schnell kalt.

    Annika Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • Bubbles
    • 4 EL Tapioka-Perlen
    • 500 ml Wasser
    • Tee
    • 500 ml kochendes Wasser
    • 2 Beutel grüner Tee
    • Zucker und Milch nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Tapioka dazu und vorsichtig umrühren. Der Tapioka sollte an der Oberfläche schwimmen und nicht am Topfboden kleben.
    2. Bei mittlerer Flamme abgedeckt 5 Minuten kochen. Probieren, ob die Konsistenz richtig ist, wenn die Bubbles innen noch zu fest sind, einige Minuten weiterkochen. Durch ein Sieb abgießen.
    3. Tee aufbrühen und nach Geschmack ziehen lassen. Mit Milch und Zucker abschmecken.
    4. Bubbles in ein Glas geben und Tee aufgießen. Mit Strohhalm servieren.
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Annika
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    @ tinkerbell: deswegen heisst es ja auch im Rezept "nach Geschmack". Freut mich aber dass es dir geschmeckt hat  -  27 Aug 2011

    Tinkerbell
    Besprochen von:
    0

    Mit grünem Tee habe ich Bubble Tea noch nie gemacht. Schmeckt toll aber mit Milch drin!? Sorry Annika, ist halt Geschmackssache. Ansonsten ist dein Rezept aber super  -  27 Aug 2011

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