Gulasch aus dem Backofen für viele Leute

    2 Stunden 20 Min.

    Dieses Gulasch ist perfekt, wenn man richtig viele Leute bewirten muss - die Menge langt für ca. 20 Personen. Dazu mach ich meisten Spätzle oder Nudeln.

    kochbiene

    Hessen, Deutschland
    Von 17 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 500 g Schweinefleisch, gewürfelt
    • 500 g Rindfleisch, gewürfelt
    • 500 g Hackfleisch
    • 500 g gerauchter Bauch, klein geschnitten
    • 500 g Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten
    • 500 g grüne Paprika, klein geschnitten
    • 500 g Tomaten aus der Dose
    • 500 g Ketchup
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Salz
    • 200 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. BAckofen auf 220°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
    2. Alle Zutaten vermischen und in die Auflaufform mit Deckel füllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 1/2 - 2 Stunden schmoren lassen.
    4. Sahne untermischen und servieren.

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