Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern anschließend muss man auch nicht großartig abwaschen, denn alles wird in einem einzigen Topf gekocht.
Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.
In der Allrecipes Kochschule steht alles über Reis kochen.
Die Grundidee von Arroz con Pollo ist, dass es aus einem Topf gekocht wird. Das Rezept ist gut, aber anstelle einzelne Zutaten wegzunehmen, ist es besser Zutaten nach und nach dazuzugeben und dann den Reis und die Brühe draufzuschütten. Oh – und man kann es auch gut mit einem ganzen zerteilten Huhn machen – wird noch aromatischer. - 02 Feb 2009
Ein super Gericht! Meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt und ich mache es auf jeden Fall wieder. - 02 Feb 2009
Hat andere Zutaten verwendet: Ich habe die Tomaten weggelassen und Hühnerbrust mit Knochen genommen, daher musste ich sie länger kochen. Außerdem habe ich nur 1 EL Öl verwendet, das war nicht zu bemerken. Beim zweiten Mal haben ich Hühnerbrust ohne Knochen genommen (spart viel Zeit) u - 02 Feb 2009