Pizza-Brot

    Pizza-Brot

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Pizzabrot ist der Hit bei meinem Sohn und ganz einfach gemacht. Beim Belag kann man natürlich variieren, was im Haus ist und was der Familie schmeckt.

    Hanni Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 großes Fladenbrot
    • 2 EL Tomatenmark
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Knoblauchzehe, durch die Knoblauchpresse gedrückt
    • frische Kräuter, gehackt
    • 100 g gekochter Schinken
    • 100 g Salami
    • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
    • 250 g Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Das Fladenbrot flach durchschneiden.
    2. Backofen auf 180° C vorheizen.
    3. Tomatenmark und Olivenöl verrühren und mit Salz, Pfeffer, gehacken Kräutern und Knoblauch kräftig würzen. Paste auf die beiden Brothälften streichen. Schinken, Salami und Champignons darüber verteilen und mit Mozzarella belegen.
    4. Im Backofen ca. 10 - 15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert.

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