Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen und Sellerie

    Zu diesem Geschnetzeltes gibts bei uns meistens einfach Reis dazu. Ist schnell gemacht und schmeckt lecker.

    Gundi

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Schweinenacken ohne Knochen, in Streifen geschnitten
    • 3 EL Öl
    • 2 Zwiebeln, gehackt
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt oder durch die Knoblauchpresse gedrückt
    • 500 g Sellerie, in Streifen geschnitten
    • 500 g Champignons, in Streifen geschnitten
    • ca. 250 ml Brühe
    • Salz
    • Pfeffer
    • Sojasoße
    • 1 TL Stärke

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schweinefleisch darin anbraten. Zwiebeln, Sellerie und Pilze zugeben und andünsten lassen.
    2. Mit Brühe ablöschen und ca. 15 Minuten garen.
    3. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken und mit der Stärke binden.

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