Gefüllte Zucchini mit gekochtem Schinken

    (1)
    40 Min.

    Für dieses Zucchinirezept nimmt man am besten Zucchini aus biologischem Anbau, die man nicht schälen muss.


    Hessen, Deutschland
    Von 12 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Packung Frischkäse
    • 2 mittelgroße Zucchini
    • 200 g gekochter Schinken, fein gehackt
    • 1 TL gemischte frische oder TK Kräuter
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen.
    2. Zucchini waschen. Der Länge nach durchschneiden. Erst die Samen herauskratzen und wegwerfen. Dann die Zucchini aushöhlen und das Fruchtfleisch fein hacken. Mit dem Schinken, Frischkäse und Kräutern gut vermengen.
Gut salzen und pfeffern.
    3. Zucchini in eine gebutterte Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten garen, bis die Füllung blubbert.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

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    iris
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    Sehr lecker! Leider konnte ich meine kiddies auch auf diese Art nicht von Zucchini überzeugen ...  -  07 Feb 2012

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