Chinesische Eierblumensuppe (Chi Tan T'ang)

    Chinesische Eierblumensuppe (Chi Tan T'ang)

    (0)
    Rezept speichern
    15Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Eine leichte Suppe aus China, die mit Sojasauce, Essig und Frühlingszwiebeln ihren besonderen Geschmack bekommt.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1,5 l Hühnerbrühe
    • 2 EL Maisstärke
    • 2 EL Sojasauce
    • 3 EL Weißweinessig
    • 1 Frühlingszwiebel, gehackt
    • 3 Eier, verquirlt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Hühnerbrühe in einem großen Topf erhitzen. Maisstärke in etwas kaltem Wasser glatt rühren und mit dem Schneebesen in die Suppe einrühren. Sojasauce, Essig, Salz und Frühlingszwiebel hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann Temperatur herunterstellen und simmern lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die verquirlten Eier langsam in die Suppe rühren und dabei kräftig mit dem Schneebesen aufschlagen. Sofort servieren.

    Hühnerbrühe selbst machen

    Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen