Chocolate Chip Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade

    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />
    • < />

    Chocolate Chip Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade

    Chocolate Chip Cookies mit Cranberries und weißer Schokolade

    (1264)
    25Minuten


    Von 1160 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Statt der weißen Schokoladentropfen kann man ersatzweise auch einfach normale weiße Schokolade nehmen und in kleine Stücke schneiden.

    Zutaten
    Ergibt: 24 Kekse

    • 120 g weiche Butter
    • 110 g brauner Zucker
    • 100 g Zucker
    • 1 Ei
    • 1 EL Brandy
    • 200 g Mehl
    • 1/2 TL Backnatron
    • 140 g weiße Schokoladentropfen oder in Stücke gehackte weiße Schokolade
    • 120 g getrocknete Cranberries

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen und Backbleche einfetten.
    2. In einer großen Schüssel Butter und die beiden Zucker schaumig rühren. Ei und Brandy untermischen. Mehl und Natron vermischen und unter die Zuckermischung heben. Zuletzt die Schokoladenstücke und die Cranberries unterheben. Mit einem Löffel Häufchen auf das vorbereitete Backblech setzen. Dabei Abstand lassen.
    3. Im vorgeheizten Backofen 8 - 10 Minuten backen. Am besten bereits aus dem Ofen nehmen, wenn sie noch ein bisschen weich sind. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter heben und komplett auskühlen lassen.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.

    Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren

    Wie man Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren kann, steht hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Cranberries:

    In der Allrecipes Kochschule steht das wichtigste über Cranberries.

    Natron und Weinsteinbackpulver

    Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1264)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen