Lachs in cremiger Currysauce

    Lachs in cremiger Currysauce

    Lachs in cremiger Currysauce

    (1)
    17Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein sehr einfaches und köstliches Rezept für Lachs. Dazu Basmatireis und ein grüner Salat, ein perfektes schnelles Essen für zwei.

    Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 125 ml Sahne
    • 1 TL Currypulver
    • 1 Messerspitze Ingwerpulver
    • 1 TL Zitronensaft
    • 2 Lachsfilets
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. Sahne, Curry, Ingwer und Zitronensaft verrühren. In einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Temperatur herunterstellen.
    2. Lachsfilets in die Sauce geben und bei geschlossenem Deckel simmern, bis der Lachs sich mit der Gabel zerteilen lässt, ca. 12 Minuten insgesamt ja nach Dicke der Filets, dabei 1-2 mal wenden.
    3. Salzen und pfeffern und sofort servieren.

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    friederike
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    Wunderbar und schnell und der Herd spritzt nicht ein vom Fisch braten  -  13 Okt 2011

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