Filettopf mit Bananen

    1 Std. 25 Min.

    Man kann diesen Filettopf mit Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet machen. Dazu gibts bei uns meistens Spätzle und Salat.

    regenbogen

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 600 g Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
    • 1 EL Butterschmalz
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Knoblauchzehe, ganz fein gehackt
    • 400 ml Sahne
    • 2 Dosen geschälte Tomaten
    • Curry
    • 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
    • 200 g würziger Käse (Camembert, Greyerzer, Emmentaler, etc.), in Scheiben geschnitten

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde10Minuten  ›  Fertig in:1Stunde25Minuten 

    1. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Salzen, pfeffern und etwas Knoblauch zugeben.
    2. Backofen auf ca. 200° C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
    3. Sahne in die Form gießen. Tomaten untermischen. Das gebratene Filet darauf verteilen. Mit Curry würzen und etwas untermischen. Bananenscheiben darauf verteilen und mit den Kaesescheiben belegen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten braten, bis der Käse leicht gebräunt ist.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen