Nudelsalat mit Fleischwurst

    Nudelsalat mit Fleischwurst

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Klassischer Nudelsalat, immer wieder beliebt, vor allem bei Kindern. Und was ich besonders mag: superschnell gemacht.

    kiki Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Spiralnudeln
    • 200 g Fleischwurst
    • 2 Gewürzgurken und etwas Gurkenwasser
    • 1 Zwiebel
    • 1 kleine Dose Erbsen
    • 2-3 EL Mayonnaise
    • 1 EL Senf
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.
    2. Fleischwurst, Gewürzgurken und Zwiebel würfeln. Mit den abgetropften Erbsen in einer Schüssel mischen.
    3. Mayonnaise und Senf verrrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit einigen EL von dem Gurkenwasser flüssiger machen. Mit dem Salat mischen und vor dem Servieren gut ziehen lassen.

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    iris
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    war ganz lecker, aber hat mich geschmacklich nicht umgehauen  -  07 Feb 2012

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