Puddingtorte

    Puddingtorte

    (0)
    12Stunden40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Torte muss eine Nacht durchziehen. Ich mache sie mit Sherry, aber Eierlikör schmeckt auch toll.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 2 fertige Biskuitböden
    • ¾ Päckchen Puddingpulver
    • 45 g Zucker
    • 375 ml Milch
    • 450 ml Schlagsahne
    • 125 ml Sherry
    • 1/2 Glas Himbeermarmelade
    • 1 Vanillezucker
    • Mandelblättchen
    • frische Himbeeren zum Garnieren

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:12Stunden40Minuten 

    1. Böden jeweils 1x durchschneiden.
    2. Pudding nach Packungsanweisung mit Puddingpulver, Zucker und Milch kochen. Mit Folie abdecken und abkühlen lassen.
    3. 200 ml Sahne schlagen und unter den erkalteten Pudding heben.
    4. Eine Springform mit Folie auslegen.
Eine Lage Biskuitteig hineinlegen und mit 1/3 des Sherry beträufeln und etwas Himbeermarmelade bestreichen. 1/3 der Puddingfüllung darauf verstreichen. 2. Boden auflegen, das ganze wiederholen. 3. Boden genauso. Den 4. Boden obenauf legen und in Folie einwickeln. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    5. Springformrand entfernen. Kuchen auf eine Tortenplatte legen und Folie entfernen.
    6. Restliche Sahne schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Auf Rand und Oberfläche der Torte verteilen.
    7. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und erkalten lassen. Torte mit Himbeeren und Mandelblättchen garnieren.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen