Schnelles Würstchengulasch

    Schnelles Würstchengulasch

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    35Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein leckeres Gulasch mit Paprika, Wiener Würstchen und Ketchup - meine Kinder lieben es und es ist schnell gekocht. Dazu gibts meistens Kartoffelpüree.

    emily Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 4 grüne oder gemischte Paprika, gewürfelt
    • 2 Zwiebeln, gewürfelt
    • 8 Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten
    • 4 EL Pflanzenöl
    • 1 große Zwiebel oder 2 mittelgroße
    • 1 Flasche Ketchup
    • eine kleine Dose Tomatenmark
    • 1-2 Tassen Wasser
    • getrockneter zerriebener Majoran
    • getrockneter zerstoßener Rosmarin
    • Kräuter der Provence
    • Salz
    • Pfeffer
    • etwas Kartoffelpüreepulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Öl in einem Topf erhitzen und Paprika und Zwiebeln darin weich dünsten. Würstchen zugeben und leicht anbräunen lassen.
    2. Ketchup, Tomatenmark, Wasser und Gewürze unterrühren und alles ca. 5-10 Minuten köcheln lassen. Soße mit ein paar Löffeln Kartoffelpüree andicken.
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