Quittenlimonade

    Quittenlimonade

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    1Stunde15Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Gekaufte Limonade gibt es bei uns aus Prinzip ganz selten, aber die Kinder motzen nur noch ganz selten darüber und finden es mittlerweile auch gut, ihre eigene Limonade zu machen. Aus selbstgemachtem Quittensaft ist besonders lecker.

    topfgucker Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 flasche

    • 2 kg Quitten
    • Zucker
    • Sprudelwasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Quitten schälen, Kerne herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Im Dampfentsafter entsaften, das dauert ca. 1 Stunde.
    2. Quittensaft mit der gewünschten Menge Zucker ganz kurz aufkochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abkühlen lassen.
    3. In eine sterilisierte Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Halb eisgekühltes Sprudelwasser und halb Quittensaft mischen.

    Quitten Zubereitung:

    Wie man Quitten am besten zubereitet und anderes Wissenswertes mit Bildern finden Sie in unserem Quitten Artikel.

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    Schon gespeichert, klingt super. Ich freue mich über jedes gute neue Quittenrezept.  -  05 Nov 2015

    Lola
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    Ersticken mal wieder in Quitten dieses Jahr, da ist man um jedes Rezept froh, wo man das Zeug schnell verarbeiten kann... Nach einer Aktion heute morgen stehen jetzt vier große Flaschen Quittensirup im Kühlschrank  -  06 Okt 2012

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