Einfacher Zwiebelkuchen

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    Ich mach den Zwiebelkuchen immer mit einem fertigen Mürbeteigboden und in einer Pieform, dann geht er besonders schnell.


    Von 87 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 EL Butter
    • 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 3 Eier
    • 80 ml Sahne
    • 35 g geraffelter Emmentaler
    • 1 fertiger Mürbeteigboden
    • Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Ofen auf 190 C vorheizen.
    2. Butter in einer Pfanne bei niedriger-bis mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebeln zugeben und langsam glasig braten. Gelegentlich umrühren.
    3. Eine gefettete Pieform mit dem Teig auslegen.
    4. Eier und Sahne verquirlen und Emmentaler unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischung auf dem Teig verteilen.
    5. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis die Mischung gestockt ist.

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