Donauwellen von Agnes

    Donauwellen von Agnes

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    3Stunden


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Frau hat für die Donauwelle eine Buttercreme nach eigener Vorstellung gemacht, die bei allen, die von der Donauwelle probierten, ein hervorragendes Urteil erhielt.

    Heiner Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 blech voll

    • Teig
    • 250 g Backmargarine
    • 250 g Zucker
    • 6 Eier
    • 350 g Mehl
    • 1/2 Päckchen Backpulver
    • 2 EL Kakao
    • Buttercreme
    • 2 Packungen Vanillepudding
    • 125 g Zucker
    • 750 ml Milch
    • 500 g Margarine
    • Schokoladenglasur

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden  ›  Fertig in:3Stunden 

    1. Teig mit den angegebenen Zutaten bereiten.
    2. Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes, rechteckiges Blech streichen.
    3. Den restlichen Teil des Teiges mit 2 EL Kakao vermischen und über den hellen Teig streichen.
    4. Backofen auf 150 Grad Heißluft vorheizen und ca. 40 Min. backen.
    5. Für die Buttercreme Vanillepuddingpulver mit Zucker und Milch kochen. Gut abkühlen lassen und dabei immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet. Den Pudding danach mit 500 g Margarine mit dem Mixgerät zu einer feinen Creme verrühren.
    6. Die Buttercreme auf den Kuchen streichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Schokoladenglasur bestreichen.

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