Kreppel mit Apfelmus

    (105)

    Leckere Krapfen mit Apfelmus - meine Kinder lieben sie und ich mach sie zu Silvester, Karneval und zu Geburtstagen. .


    Von 112 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 60 Stück

    • 50 g weiche Butter oder Margarine
    • 150 g Zucker und mehr zum rollen
    • 3 Eier
    • 240 ml Apfelmus
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 560 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Zimt
    • 1/2 TL Muskat
    • 60 ml Milch
    • ca. 2 l Pflanzenöl zum Ausbacken

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren und nach jeder Zugabe gut rühren. Apfelmus und vanilleextrakt unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskat vermischen und im Wechsel mit der Milch untermischen - der Teig ist recht dick.
    2. Pflanzenöl in einer schweren Pfanne oder einer Fritteuse erhitzen, bis ein Brotkrumen zu brutzeln beginnt (Temperatur sollte ca. 190 C erreichen). Mit zwei Teelöffeln portionsweise teeloeffelgrosse Kugeln abstechen und im heißen Fett goldbraun ausbacken, dabei einmal wenden, wenn sie goldgelb sind. Die Kreppel brauchen ca. 1 Minute pro Seite.
    3. Mit einem Schaumlöffel entfernen und auf Küchenkrepp entfetten. Noch warm in Zucker rollen.

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Karneval Party

    Ideen und Rezeptanregungen rund um Ihre Party zu Karneval oder Fasching finden Sie hier.

    Krapfen selber machen

    Tipps und Tricks, wie man Krapfen backt, finden Sie hier.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (105)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 11 Rezeptsammlungen ansehen