Cranberry Vinaigrette

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    Mit frischen Cranberries kann man eine leckere Vinaigrette machen, die herrlich zu Blattsalaten schmeckt. Mit Nüssen oder Käse verfeinert wird daraus ein toller festlicher Salat.


    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 3 EL Rotweinessig
    • 30 g frische Cranberries
    • 1 EL Dijonsenf
    • 1/2 TL fein gehackte Knoblauchzehe
    • 1/2 TL Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 2 EL Wasser
    • 80 ml Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Essig, Cranberries, Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Wasser in die Küchenmaschine geben und gut durchmixen. Langsam das Öl einlaufen lassen. Abschmecken.

    Cranberries:

    In der Allrecipes Kochschule steht das wichtigste über Cranberries.

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    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    MisterHealthy
    Besprochen von:
    1

    Etwas weniger Senf und Pfeffer genommen, sonst schmeckt es zu scharf, ansonsten sehr fein  -  27 Nov 2016

    UlrikeB
    Besprochen von:
    1

    Total lecker - ich hab dann noch getrocknete Cranberries unter den Salat gemischt. Hinzugefügt: 22 Nov  -  22 Nov 2011

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