Kandierte Mandeln

    Kandierte Mandeln

    Rezeptbild: Kandierte Mandeln
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    Kandierte Mandeln

    (329)
    20Minuten


    Von 292 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Kandierte Mandeln kann man ganz einfach selbst machen - die Mandeln werden in einer Zuckerlösung gekocht. Ist auch ein tolles selbstgemachtes Geschenk zu Weihnachten

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 120 ml Wasser
    • 200 g Zucker
    • 1 EL Zimt
    • 300 g Mandeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Mandeln zugeben und unter rühren kochen, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist und die Mandeln mit einer sirupartigen Masse bedeckt sind.
    2. Ein Backblech mit Wachspapier auslegen und Mandeln darauf verteilen. Mit einer Gabel auseinander schieben. 15 Minuten abkühlen lassen.
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    UlrikeB
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    Wurden total lecker! Das ist mein Weihnachtsgeschenk an alle Kollegen  -  02 Dez 2011

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