Heiße Schokolade

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    Heiße Schokolade

    Heiße Schokolade

    (1259)
    7Minuten


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    Über dieses Rezept: Heiße Schokolade ohne Fertigprodukte - die Küche riecht wunderbar beim Vorbereiten und wer kann schon einer Tasse Schokolade widerstehen?

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 30 g Kakaopulver
    • 100 g Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
    • eine Prise Salz
    • 80 ml kochendes Wasser
    • 800 ml Milch
    • 3/4 TL Vanilleextrakt
    • 1/2 Becher (100 ml) Sahne, geschlagen oder flüssig

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:7Minuten 

    1. Kakaopulver, Zucker und Salz in einen kleinen Topf geben. Kochendes Wasser zugießen und Mischung zum Köcheln bringen. Dabei die ganze Zeit rühren. 2 Minuten unter rühren köcheln lassen. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Milch und Vanilleextrakt unterrühren und auf 4 Tassen verteilen. Mit flüssiger Sahne abkühlen oder einem Löffel Schlagsahne garnieren.

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