becherkuchen mandeln

    becherkuchen mandeln

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    40Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: blitzrezepte für kuchen kann man nie genug haben, hier ist eines für becherkuchen mit mandeln vom blech

    Elke_04315 Sachsen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 blech

    • teig
    • 4 eier
    • 1 becher zucker
    • 1 päckchen vanillezucker
    • 1 becher sahne
    • ein paar tropfen mandelextrakt
    • 2 becher mehl
    • 1 päckchen Backpulver
    • belag
    • 200 g geschälte mandelblättchen
    • 100 g butter
    • 1 becher zucker
    • 1 päckchen vanillezucker
    • 3 EL milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. backofen auf 200 C vorheizen.
    2. für den teig eier mit zucker, vaniilezucker, sahne und mandelextrakt cremig schlagen.
    3. mehl und backpulver sieben und unterheben.
    4. teig auf eine mit backpapier ausgelegte fettpfanne oder backblech mit rand verteilen. im vorgeheizten ofen 12 bis 15 minuten backen, bis sich der kuchen beim reindrücken mit dem finger fest anfühlt (es gibt bestimmt eine profimässigere, das zu beschreiben, aber ihr wisst bestimmt was ich meine)
    5. alle zutaten für den belag verrühren und auf dem vorgebackenen teig verteilen. nochmal in den ofen und weitere 12 bis 15 minuten backen, bis der kuchen obenauf schön goldbraun ist.

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